可樂雞翅去血水煮,建議在水燒開后煮30秒-1分鐘即可。
雞翅事先用水煮一遍,主要是為了去除雞翅中的血水,由于雞翅肉質比較鮮嫩,容易熟,所以不宜煮太久,水燒開后煮30秒-1分鐘即可,煮久了雞翅的鮮嫩口感會下降。