最好焯水食用。
因?yàn)榭蓸冯u翅口感偏甜，如果雞翅不焯水就直接烹飪的話，其肉腥味比較明顯，十分影響美食體驗(yàn)，而焯水能有效的去除雞翅上的肉腥味，提升雞翅口感，軟彈而不柴，但要注意可樂雞翅焯水不能水開后放入，否則肉質(zhì)會變柴，正確做法應(yīng)該是冷水放入，然后焯水撈出備用。
流星雨1351
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