可以。
在家里制作油條,可以加點(diǎn)奶粉或者牛奶和面,水相對(duì)減少一些,牛奶可以使醒面更快,還可以增加油條的香味,讓油條更加蓬松柔軟,酥脆可口,還帶著淡淡的奶香。
為了健康安全,建議炸油條的時(shí)候不要食用工業(yè)原料明礬和面,即便不是工業(yè)明礬也不能過量使用,而且炸油條的油不宜長時(shí)間反復(fù)使用。