可以。
魚頭豆腐湯是用魚頭和豆腐為主制作的美味佳肴,營養豐富、味道鮮美,深受人們的喜愛,而一般情況下,燉湯的時間在30分鐘左右,若是不小心熬的時間過長,長達一個多小時,也是可以吃的,只是其營養成分會有所流失,在口感和營養上會有所下降,且湯汁渾濁、魚頭不完整。