與保存的時間有一定關系。
發糕是用面粉和紅糖為原料，加入其他輔料制作的美味佳肴，而在吃不完的情況下，放入冰箱冷藏和冷凍都是可以的，兩者都能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，從而延長食材的保存時間，而選擇哪種保存方法與保存的時間有一定的關系。
冷藏一般可存放1-2天，而冷凍可存放15-30天不等，但是需盡早食用完成，以免對發糕的營養價值和口感有所影響。
小鳴仔
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