可以。
如果泡好的雞爪味道過重,想過鍋繼續(xù)煮煮減輕酸味、咸味的話,都是可以的,但不要煮太久,以免雞爪肉質(zhì)過于軟爛,口感不好,另外除了二次煮制可以減輕味道以外,還可以在浸泡雞爪的水里放入適量的涼白開水,然后重新繼續(xù)冰箱冷藏浸泡12小時(shí)左右再吃,雞爪中的味道會(huì)融到水里,從而味道變淡,符合自己的口味。