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雖然黃油存放在冷凍區(qū)，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，延長食材的保存時間，是一種保存時間最長的方法，但是冷凍并不能完全抑制有害物質的滋生，時間一長還是會出現(xiàn)異味、發(fā)酸等變質情況，因為黃油的保質期是有一定限制的，一般在12個月左右。
若是想要品質較好且營養(yǎng)豐富的黃油，建議在1個月內食用，這樣的口感和營養(yǎng)都是比較上乘的。
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