在H7N9禽流感多發(fā)期間還是能吃雞蛋的,但并不是說雞蛋上沒有H7N9病毒,只要把雞蛋煮熟、煮透了吃,就不會因為吃雞蛋而感染上H7N9禽流感病毒的,不必太過擔心。
H7N9禽流感病毒對于高溫比較敏感,在以65度的溫度持續(xù)加熱30分鐘,或加熱至100度持續(xù)2分鐘以上的情況下,病毒可被完全殺死。
注意要在正規(guī)渠道購買雞蛋,煮雞蛋前先將雞蛋在流水下沖洗干凈表面的污物,而且盡量不要吃溏心蛋,要完全煮熟再食用,盡量在家自己煮雞蛋吃。
不僅是雞蛋,這段時間其他的食物也要煮熟、煮透了才能吃。像生魚片、燒烤等要少吃或者不吃。人感染H7N9禽流感的潛伏期:根據流感的潛伏期及現(xiàn)有人感染 H7N9禽流感病毒感染病例的調查,潛伏...
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