視假酒類型而定。假酒主要包括兩類,一是用工業酒精勾兌制成的假酒,二是用不知名的白酒仿冒名酒的假酒。
如果是工業酒精勾兌制成的假酒,這類假酒里含有甲醇,在外觀、氣味、比重等物理性質和化學性質上都與乙醇相似,難以區別,只是甲醇在人體食用后對身體有很大的危害,會出現頭疼眼花、腹瀉嘔吐、眼睛腫脹的癥狀。
如果是仿冒名酒的假酒,一般為酒精濃度過低或過高,喝到濃度過低的假酒一般不會有什么表現,但飲用量過多或者喝到濃度過高的假酒,就會出現腹部不適、惡心嘔吐、頭暈頭暈等癥狀。
喝酒前,到一點酒放在手上,用雙手摩擦一會,使酒生熱,聞起香味,氣味清香,是上等酒,氣味苦臭,則是假酒...
假酒中一般甲醛和甲醇含量頗高,甲醛會抑制人體內的氧化磷酸化過程,阻礙腺嘌呤核苷三磷酸的合成,導致人體...