真空保存。
雪媚娘皮中主要是蛋白質、脂肪和水分，隨著保存時間的嚴長，水分揮發后，會出現發硬開裂的情況，而真空包裝讓容器內的空氣全部抽出密封，使內部維持在高度減壓狀態，處于一個絕對密封的狀態，與外界空氣隔絕開來，避免水分揮發變硬。
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