真空保存。
雪媚娘皮中主要是蛋白質、脂肪和水分,隨著保存時間的嚴長,水分揮發后,會出現發硬開裂的情況,而真空包裝讓容器內的空氣全部抽出密封,使內部維持在高度減壓狀態,處于一個絕對密封的狀態,與外界空氣隔絕開來,避免水分揮發變硬。