可以。
香瓜籽一般是指香瓜內(nèi)部的種子，香瓜籽一般是和果肉連接在一起的，其中含有大量的維生素、纖維素、有機(jī)酸以及不飽和脂肪酸等，是可以進(jìn)行食用的，但由于香瓜籽的口感比較生硬，生活中很少有人會(huì)吃。
萌凹
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