可以吃。
日本豆腐是可以進行食用的，本身就是生活中常見的一種食物，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、氨基酸以及多種礦物質成分，適量食用對人體的健康具有好處。
之所以說日本豆腐不能吃，主要指的就是變質的日本豆腐，因為變質的日本豆腐已經滋生了大量的細菌以及微生物，食用之后容易加重人體的胃腸道負擔，食用之后不利于人體的健康。
小和田叔奔
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