可以選擇燉牛肉。
從食療角度看，牛肉有很好的滋補氣血的功效，而且它含有大量的蛋白質，可以增強人體的抵抗力，增強人體抵御外部疾病的能力，具體做法如下:
材料：嫩牛肉，黃精，蔥段，生姜。
做法：
1.將牛肉洗凈，切塊，黃精洗凈，切好生姜，蔥段。
2.開火，加水燒開，放入牛肉塊，去血沫后撈出。
3.將黃精、蔥、姜放入鍋中
4.放入牛肉，味精，食鹽，小火燉
5.等燉熟后加入一些料酒和香油，增添一點香味就可以了。
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