目前有抗癌、防癌作用的食物主要有以下幾類：
      （1）糧食類：黃豆、綠豆、大米、玉米和小麥等；
      （2）蔬菜類：菠菜、韭菜、芹菜、薺菜、大頭菜、花椰菜、甘藍、萵苣、胡蘿卜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、番茄等；
      （3）水果類：柑橘、山楂、蘋果、杏、梨、獼猴桃等；
      （4）瓜類：西瓜、甜瓜等；
      （5）肉、蛋、奶類：瘦肉、動物肝臟、雞蛋、牛奶、羊奶等；
      （6）海產品、水產品：海帶、海藻、沙丁魚等；
      （7）菌類：木耳、香菇、蘑菇、平菇、猴頭菇等；
      （8）調味品類：大蒜、生姜、蔥和花椒等；
      （9）茶：紅茶、綠茶、烏龍茶，比如龍井茶、祁紅、滇紅等；
       其他：大栆、無花果、蓮子等。