湯圓
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
元宵茶
陜西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯面中放進各種菜和水果，很像古時的“元宵粥”；元宵茶中含有一定的纖維素、礦物質及維生素的攝取，不像普通元宵那么油膩。
油茶
元宵節一些地區有“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵；一些地區則是“十五打油茶，十六捏扁食”；打茶是用筷子攪著茶面下鍋做油茶也曰面茶。
梁發匯
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