切碎后吃。
苦菊味甘、微苦，吃起來十分脆嫩多汁，不管是涼拌、清炒還是煮湯都是可以的，建議家長可以根據(jù)寶寶的口味愛好來進行烹飪。
但是因為苦菊是一根根的比較長，而寶寶的咀嚼能力和消化能力都不是很好，為了防止寶寶出現(xiàn)被噎到或者消化不良的情況，建議家長最好是將苦菊切碎后再給寶寶吃，這樣會更加方便食用和消化。
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