可以用鼠曲草、白蒿、艾草、薺菜、韭菜、豌豆苗等來制作粑粑。
事實上,春天常見的野菜都可以用來做粑粑,粑粑是方言,指的是餅類食物,制作方法眾多,風味各異,十分美味,生活中常見的一些野菜在春天的時候是最嫩的,此時采摘一些野菜的嫩尖來制作粑粑應節又養生。