準備好白蒿、糯米粉、粳米粉、雪菜、肉。
準備好材料后，首先將蒿子洗好放入沸水去澀，撈起切碎蒿子葉待用，接著用糯米粉和粳米粉，把蒿子葉碎一起加入，搓揉成均勻的面團，稍微醒發一會，然后做雪菜肉末餡，待面團醒發好后，在面團中放入餡料，就可以放在鍋里面煎了，煎至兩面金黃就可以吃了。
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