準備好白蒿、糯米粉、粳米粉、雪菜、肉。
準備好材料后,首先將蒿子洗好放入沸水去澀,撈起切碎蒿子葉待用,接著用糯米粉和粳米粉,把蒿子葉碎一起加入,搓揉成均勻的面團,稍微醒發一會,然后做雪菜肉末餡,待面團醒發好后,在面團中放入餡料,就可以放在鍋里面煎了,煎至兩面金黃就可以吃了。