1.利用水果催熟
如果家里的小米蕉沒有熟，可以使用水果催熟，因為一些水果本身就會分泌一些催熟的物質，所以跟這些水果放在一起可以起到催熟的作用，一般這些水果是蘋果還有橘子之類，所以把小米蕉跟它們放在一起，放置兩三天之后，基本上小米蕉也就會變黃成熟了。
小米蕉本身就會分泌催熟的物質，所以如果要小米蕉快速成熟，可以把小米蕉密封在一個地方，讓其在自身分泌的化學物質中催熟，這樣成熟的速度會快一些。
可以把沒有熟的小米蕉放在塑料袋中催熟，因為其中含有乙烯，有利于催熟。
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