春季是肝氣升發的季節，而谷雨又是春季最后一個節氣，因此在飲食中可以吃清淡、青色的飲食、天然原味的綠色青菜有利于肝臟的保養，同時搭配吃些時令果蔬，養肝血首選谷類食物，蔬菜則可以吃萵筍、香椿、豆芽、菠菜、芹菜、春筍等。
除此之外，隨著夏天即將到來，需要注意健運個人脾胃，因為夏天的特點是炎熱潮濕，此時應可以適當吃些薏米、香椿、黑豆、蓮子、山藥等健脾祛濕的食物。
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