彌補膳食不足
由于大麥若葉青汁中的營養元素與一般的蔬菜水果中的成分沒有什么區別,因此在日常生活中蔬菜水果攝入量不足時,飲用大麥若葉青汁可以達到一定彌補作用。
大麥若葉青汁中含有等多種活性成分,飲用后利于胃腸道健康,其次大麥若葉青汁中含有豐富的膳食纖維,食用后可以促進胃腸蠕動,提升胃腸道的吸收消化功能,對預防及改善便秘都有一定成效。