雖然說黃皮不含有毒成分,而且含有豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠等營養成分,但人體對食物的消化吸收是有限度的,并且黃皮吃多了容易上火,所以為了機體攝入更全面的營養元素,也為了避免引起不良反應,所以黃皮果的食用量是尤其規定的。
而根據《中國居民膳食指南》建議,人體應保證每天攝入200-350克左右的水果,所以黃皮一天吃200-350克左右的量就可以了。