1、好的香瓜香味濃郁,而且味道伴隨著更加甘甜可口,如果瓜香可能是沒有成熟的,食用起來口感不甜甚至發苦。
2、好的香瓜果實是比較脆嫩的,表皮摸上去有輕度的發硬,口感也清脆甘甜的,如果外表摸上去已經變軟的一般都是成熟過度,不建議挑選購買,不能保存很久,食用口感也不好。
3、新鮮好的香瓜的果柄也是比較脆嫩的,弄斷有清脆的折斷感,如果果柄已經枯萎,可能香瓜存放時間過長,也不建議購買食用,可能里面已經腐爛變質。