1:5的比例。
在制作枸杞子泡酒時，一般都是按照枸杞比酒1:5的比例進行調制，也就是說100g的枸杞需要配伍白酒500ml。但也可以根據(jù)自己的口味來適當?shù)募訙p，但范圍不宜不大，不然會影響枸杞泡酒的口感和保存。
且制作枸杞泡酒是要盡量選擇40度以上的白酒，因為酒的濃度越高越利于枸杞中營養(yǎng)成分的釋放，同時也能減少枸杞酒變質的幾率，更利于其保存。
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