不用去皮去籽，要加水。
葡萄皮和葡萄籽中也含有一定的營養成分，特別是葡萄皮中含有大量的花青素、維生素等抗氧化成分，食用后對身體十分有益，所以在榨汁的時候可以保留，只要將其洗凈即可。另外葡萄籽榨完之后非常的細小，不會影響葡萄汁的口感，同時又更好的保留了其營養。
但在榨葡萄的時候可以適量加少量水，這樣榨出來的葡萄汁口感更好，但如果喜歡濃一點的葡萄汁的話也可以選擇不加水直接榨。
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