新鮮黃精通常只有1周左右,因為新鮮黃精的含水量較高,在保存過程中很容易發生腐敗變質現象,因此新鮮黃精需盡快處理。
但如果是熟制黃精的話,一般可以保存到1年左右的時間,因為熟制黃精的含水量低,微生物不易在上面繁殖,因此黃精想要長時間保存的話,最好都熟制處理。