很多人認為石螺和田螺是同種生物,但其實不是的,兩者有以下區(qū)別:
1、兩者生活環(huán)境不同,石螺喜歡生長在有石頭或水草的河里,而田螺生活在田里。
2、石螺和田螺大小不一樣,石螺比田螺個頭小,而田螺個頭比較大一些。
2、石螺的外殼光滑,田螺的外殼上經(jīng)常附有一些藻類物質(zhì)或者其它雜質(zhì),比較粗糙。
4、兩者硬度不一樣,石螺外殼堅固,比較硬,田螺外殼比較薄,很容易碎。
怎么烹制酒炒田螺?
酒炒田螺田螺500克,白酒適量。做法:田螺洗凈,置鐵鍋中炒熱,加適量白酒和水,煮至湯將盡時起鍋。...