茶水沒有變質的話可以喝。
一般金銀花泡水即泡即喝是不會出現變綠的現象，泡出來都是淡淡偏黃的感覺，但是泡的時間一久（一般至少要泡兩個小時以上），金銀花的水溶液就會開始慢慢變綠了，這是因為金銀花中含有一種有機酸叫綠原酸，綠原酸是一種不穩定的物質，接觸大量空氣以后就會氧化，用熱水泡久以后水的顏色就會變成綠色，屬于正常現象，只要茶水沒有出現異味、變質的現象就可以喝。
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