白醋好。
適量喝一點醋能起到軟化血管、開胃消食、殺菌消炎的作用，同時可以維持腸道內環境的生態菌群平衡。但陳醋和白醋相比的話，喝白醋會更好，因為白醋是純糧釀制的，并且其中的含鈉量要低于陳醋，食用后不會增加心血管的負擔。
但兩者的用途有一定的區別，陳醋顏色呈褐色，醋味更加醇厚，更適合用來拌涼菜、餃子等美食。而白醋顏色透明，酸味醇正，生活中主要用來烹飪食物的酸味輔料，所以建議根據自己的用途來選擇。
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