都可以放，但更建議用白胡椒。
胡椒是一種藥食同源的食物，胡椒是生長在高溫和長期濕潤的地區，中醫認為：胡椒性味辛熱，食用后有：溫中散寒、止痛的作用，在中醫里面，相對于黑胡椒而言，白胡椒的藥用價值稍高一些，與此同時，白胡椒調味作用稍次，白胡椒的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強，冬天服用，暖身功效更佳，肺寒痰多的人可將白胡椒加入胡辣湯，以溫肺化痰。
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