薯?xiàng)l過夜后會(huì)吸收空氣中的水分，從而導(dǎo)致口感不酥脆，建議采取用微波爐、烤箱、平底鍋加熱薯?xiàng)l的方法讓其恢復(fù)酥脆，具體操作步驟如下：

1、用微波爐加熱薯?xiàng)l

首先準(zhǔn)備一個(gè)可放進(jìn)微波爐的盤子，在盤子上鋪一張廚房紙巾，再把薯?xiàng)l放到紙巾上，然后把裝有薯?xiàng)l的盤子放進(jìn)微波爐里面，每次以30秒為單位來加熱，一直加熱到薯?xiàng)l恢復(fù)脆為止。

注：每次加熱薯?xiàng)l不宜過多，以免時(shí)間把握不好，部分薯?xiàng)l烤焦了，部分還沒變得酥脆。

2、用平底鍋加熱薯?xiàng)l

把薯?xiàng)l平鋪在平底鍋上，用大火干炒兩分鐘后，接著放入少許黃油再翻炒一分鐘，就能把隔夜的薯?xiàng)l恢復(fù)脆。

3、用烤箱加熱薯?xiàng)l

首先將烤箱進(jìn)行預(yù)熱，上下火200度，把薯?xiàng)l均勻的鋪在烤網(wǎng)或鋁箔紙上面，接著在薯?xiàng)l上噴一些水，烤五分鐘后，就能把隔夜的薯?xiàng)l恢復(fù)脆。