不能。
雖然活珠子有較高的營養價值,食用后對人體也有很大的好處,但活珠子畢竟是正在孵化中的雞蛋,尤其是不新鮮的活珠子可能會含有多種有害細菌以及寄生蟲,直接生吃的話可能會導致感染,進而對身體健康產生不利影響,建議最好還是經過高溫加熱后再食用。