都可以吃。
艾葉煮雞蛋的水和蛋都可以吃，喝艾葉水性溫散寒，能溫通經(jīng)脈，逐寒濕而冷痛，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行腹痛及帶下清稀、脾胃虛寒所致的脘腹冷痛等都有一定的治療緩解作用，而吃雞蛋可為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，提供微量元素，比如像鐵、鋅、硒、錳，這些微量元素對(duì)于調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝功能和免疫功能有著重要作用。
不過艾葉水味道有些微苦，還帶有藥味，不喜歡喝的可以少喝一些。
蘭夕lanxi
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