可以。 香椿屬于低嘌呤食物,對于高尿酸人群來說可以正常食用,食用后并不會導致尿酸升高,且適量吃一點香椿還能起到清熱利濕、利尿解毒等多種作用,對身體十分有好處。 另外高尿酸人群日常生活中盡量不吃高嘌呤食物、例如海鮮、啤酒等,因為過多攝入高嘌呤食物會導致體內尿酸含量升高,從而容易引發痛風。