可以過下冷水。
焯水時的薺菜由于處在高溫的環境下其中的細胞結構遭到破壞，繼而會使得其中的葉綠素外泄導致蔬菜顏色改變，但是將薺菜過遍冷水后可以減少食物和空氣的接觸，從而降低薺菜發黑、發黃的現象，此外，薺菜焯過水后質地偏軟，焯水完再過一遍冷水能讓薺菜在短時間內降低表面溫度，從而使薺菜口感更加鮮脆。
薺菜的作用是什么？
折疊對子宮的作用 薺菜有類似麥角的作用。其浸膏試用于動物離休子宮或腸管，均呈顯著收縮。全草的醇提取...
鮮薺菜怎么治療腎結核？
采用鮮薺菜400克，雞蛋1個，鹽少許。薺菜：甘平療效：涼血止血，清熱利尿。用于腎結 核尿血，產后子宮...
z紫色戀
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃嗎 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少