可以。
冰西瓜是常見的水果，在夏季食用較多，夏季適當的食用一些冰西瓜可以起到清熱解暑、生津止渴的作用，蝦是常見的食材，味道細嫩，營養價值高，一般人群皆可適當的進行食用，若有需要的話，可以將冰西瓜和蝦一起食用，例如，吃飯的時候先吃主食和配菜，然后在正餐食用完畢后吃一些新鮮水果，例如：冰西瓜等。
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