百合是一個藥食同源的重要,既可以可以藥物,也可以直接食用。百合可以和一些重要一起搭配,如和川貝母一起吃具有清熱潤肺,化痰止咳的效果。和麥冬一起吃則具有潤肺、止咳的作用。
另外,百合也可以直接作為食物食用,可以和川貝、雪梨一起做成川貝百合雪梨膏,或者和蓮子一起搭配成百合蓮子湯食用。