低嘌呤。
活珠子屬于是低嘌呤食物，活珠子是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形,蛋里面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡,這種亦雞亦蛋的狀態所以被稱為是活珠子，所以活珠子的營養價值和雞蛋是差不多，其中嘌呤含量不高，所以高尿酸的人是可以適量食用的，只要一次性不是食用過多，是不會對尿酸水平造成較大影響的。
白小鑫
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