可以。
秋梨膏是一道具有藥食同源的膏方，相傳，秋梨膏始于唐朝，制作秋梨膏采用的是秋梨，因此，命名為秋梨膏，梨是一種常見的水果，中醫認為：梨味酸甜、性寒涼，服用后可以起到生津、止渴、潤肺、清心、利腸解毒的功效，對熱病傷津所致的煩渴、胸中熱悶、肺燥干咯、大便秘燥等癥有較好治療作用，秋梨膏并沒有嚴格要求必須采用哪種梨，因此，采用任何一種梨都可以，選梨品種方面并無限制，秋月梨也可以進行秋梨膏的制作。
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