不建議空腹吃。
空腹的時候,胃里面的胃酸居多,如果在此時食用柿子,則很容易形成胃結石,因為柿子的鞣酸含量較多,在空腹下吃柿子,會讓鞣酸和胃酸發生反應,形成不溶于水的蛋白質,而且這些物質很容易凝結成塊出現胃結石,所以不建議在空腹的時候吃柿子。
吃柿子要注意什么事項?
柿子含有大量的維生素A、維生素C和鞣酸,營養 豐富,有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內含大量...
吃柿子會引起胃柿石嗎?
簡單說,特殊情況下柿子中的鞣質和單寧(丹寧)可與蛋白質結合形成不溶于水的沉淀,當沉淀物大量形成時就可...