1、將菠菜冷藏存放
可以把菠菜放到冰箱保存。可以先把菠菜放在室溫下，靜放一天后，把葉片上的水分風(fēng)干后，用廚房專用的紙巾將其包裹起來，把菠菜的根部朝下放到冷藏箱里面進行冷藏，用這種方式一般保存一個星期左右是沒有問題的，菠菜不會出現(xiàn)腐爛的情況。
2、將菠菜冷凍存放
首先要把菠菜清洗干凈，切成一段一段的，再用鹽水稍微燙一下，最后用塑料袋把它包起來放到冷凍箱里保存。可以放置幾個月再食用。
菠菜性涼，味甘、辛，無毒，歸腸、胃經(jīng)，具有補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化的功效...
菠菜含鐵量和瘦肉可以媲美，但鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵兩種，后者吸收率選不及前者，而菠菜以及其他...
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