紅薯干長毛了不能吃了。
紅薯干長毛了說明紅薯干已經發霉變質了,不僅會影響口感,而且此時紅薯干已經滋生大量的霉菌,這些霉菌會產生毒性物質,這種毒性物質進入人體后,可能會引起人體的不適,導致腹瀉、腹痛等一系列不良反應,所以紅薯干長毛了是不能吃的。