挖筍首先是需要先看竹葉顏色的狀況，然后沿著竹子的路徑去找竹筍，這時候要注意觀察竹筍的方向，判斷一下哪邊的樹葉相對來說是比較密集一點的，然后就朝那邊挖，最后在挖筍時從竹筍兩邊挖才不會損傷竹筍。
另外，下完雨之后春筍是會很快冒尖的，所以可以雨后進行挖筍。但是也要注意安全，下雨天容易路滑。
孤痞
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