不需要解凍。
炸元宵是不需要解凍的，如果解凍的話元宵的外皮就會變得黏黏糊糊的，此時會黏在容器當中，很難進行炸制。
但是為了防止在炸制的過程中出現爆炸的情況，所以需要先用牙簽在元宵的表面扎幾個小孔，并將孔扎透，或者也可以先將元宵放入開水中煮熟，再放到油鍋里面進行炸制，但是不宜煮的太熟，不然就容易把餡料煮出來。
失心又噬心i
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