冬季養(yǎng)生主要養(yǎng)陰防燥,天氣比較干、陽氣漸收,陰氣漸長,可以喝這幾種粥養(yǎng)陰潤燥。
1、玉米粥
材料:甜玉米50克,蓮子30克,糯米100克
做法:在砂鍋中放入蓮子,加水大火燒開,水沸騰后加入糯米熬1小時后,并將甜玉米放入砂鍋中,改用小火慢熬半小時。有開胃、利尿的功效。
2、紅棗枸杞粥
材料:去核紅棗10顆、枸杞20克、粳米100克、冰糖適量。
做法:現(xiàn)將粳米洗干凈放入砂鍋中,加水大火燒開。水沸騰后半小時再加入枸杞和去核紅棗,改用文火熬1小時即可。出鍋時加入適量冰糖。有明目、補(bǔ)血?dú)獾墓πА?br />
3、黑芝麻粥
材料:黑芝麻10克、粳米100克、蜂蜜適量。
做法:將粳米和黑芝麻洗干凈,一同放到砂鍋里面,加水大火燒開。水沸騰半小時后改用文火熬粥,熬一小時即可。出鍋后待粥的溫度冷卻到50°,加入適量的蜂蜜即可食用。有潤腸通便、滋養(yǎng)頭發(fā)的功效。
4、南瓜紅薯粥
材料:南瓜50克、紅薯100克、糯米100克、蜂蜜適量。
做法:將南瓜和紅薯切成小塊的丁狀,與糯米一同放入砂鍋中,大火燒開半小時后用文火熬1小時。出鍋后,等粥冷卻到50°左右加入蜂蜜。具有補(bǔ)中益氣、潤腸通便的效果。
以上四種粥都非常適合秋季食用,樓主可以嘗試。