白酒在密封的狀態下是越久越香醇，然而啤酒確實越新越好。啤酒度數較低，很容易變質，所以一般裝在深色的酒瓶中，以減少光線的照射。瓶裝的啤酒一般保質期是半年，開啟后的啤酒最好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影響口感。像你這樣開了兩天的啤酒，雖然放冰箱可能沒變質，但是喝起來肯定味道不純正了。 喝啤酒口感最好的溫度應該是在15度，太高了會有苦味，冰凍的啤酒則會麻痹味蕾，嘗不出酒味。
啤酒的「純生」是什么意思？與「生
生啤酒指沒有經過加熱處理的啤酒。加熱的目的是為了消滅啤酒中微生物的活性。消滅啤酒里的微生物活性的方法...
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