胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，被人體吸收后可以轉化成維生素A，維生素A是骨骼，細胞正常生長發育的必需物質，有助于細胞增殖生長，是卵巢及機體生長的要素;胡蘿卜中的葉酸和木質素具有提高機體抗癌和間接殺滅癌細胞的功能，對卵巢癌的防治有一定作用。
胡蘿卜豬肝粥是否可以養肝護肝？
胡蘿卜豬肝粥配料：胡蘿卜50克，豬肝50克，粳米100 克，胡蘿卜、豬肝洗凈切碎，與粳米同煮成粥。...
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