不吃早餐會使罹患膽結石的機率大幅提升,主要是與膽囊無法順利排除膽汁有很大的關系。事實上,膽囊在人體中扮演非常重要的關鍵角色,不但能儲存肝臟所分泌的膽汁,更能在進食時,將膽汁經膽總管釋放到入小腸中,協助消化吸收的進行;并藉由自身的堿性性質,中和胃酸,發揮減緩、調解胃腸道黏膜的刺激反射作用。
不過,長期不吃早餐,總是習慣等到中午或下午才進食的行為,卻會造成膽汁無法有效經腸胃道消化吸收過程排除,不斷積累、囤積于膽囊,造成膽囊、腸胃負擔,增加罹患膽結石,以及胃炎胃潰瘍、十二指腸潰瘍的風險。
1. 容易損傷胃。因為經過一夜休息,至少也是六個小時沒有進食了,當胃里空空如也時,胃會分泌...