營養不良可引起發育不良、消瘦、肥胖、貧血、腳氣病、消化道疾病等，所以應當抓住發病前的一些征兆,及早采取措施，防患未然。 (1) 如果孩子長期情緒多變，愛激動、喜歡吵鬧或性情暴躁等，則可能是甜食吃得過多引起，應及時限制孩子食物中糖分的攝入量，注意膳食平衡，否則孩子很容易出現肥胖、近視、多動癥等。 (2) 如果孩子性格憂郁、反應遲鈍、表情麻木等，應考慮其可能缺乏蛋白質、維生素等。需及時增加海產品、肉類、奶制品等富含蛋白質的食物，多吃水果，如西紅柿、橘子、蘋果等。否則孩子會出現貧血、免疫力下降等。 (3) 如果孩子經常憂心忡忡、驚恐不安或健忘，應考慮缺乏維生素B類，可及時增加蛋黃、豬肝、核桃以及一些粗糧，否則長期缺乏維生素B會引起食欲不振，影響生長發育、腦神經的反應能力及思維能力等。