1、準備西葫蘆1個、香菇5個、適量的食用油、生抽、大蒜、食鹽等調味品。
2、將西葫蘆、香菇洗凈，西葫蘆去皮、切成小條，大蒜去皮切末。
3、在鍋中加入適量的食用油，待油六成熱的時候，放入香菇翻炒1分鐘。
4、再放入西葫蘆一起翻炒，待稍微變色的時候可以加入適量的生抽、食鹽等調味品。
5、最后等西葫蘆和香菇熟了之后，就加入蒜末拌勻即可出鍋。
天藍微云
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